お料理
 日本海の恵みをお届けします
春・夏・秋のお料理
４月〜１０月は岬別館岩城の『田舎料理』をお楽しみ下さい!!
体に優しいスローフードへのこだわりとボリュームたっぷりの新鮮な魚介類を使用したメニューが自慢です！


■春･秋コースは丹後名物バラ寿司付き！
丹後地方で作られる「鯖のオボロ」を使ったちらし寿司です。暖かいおふくろの味を味わって下さい。
春・秋のコース
春・秋のコース「おしながき」：おさしみ・煮物・焼物・天麩羅・茶碗蒸し・おそば・酢の物・肉料理（野菜付）・丹後のちらし寿司・佃煮・漬物・お吸物・フルーツ		 夏のコース
夏のコース「おしながき」：おさしみ・煮物・焼物・天麩羅もしくはフライ（どちらか）・おそば・酢の物・肉料理（野菜付）・佃煮・漬物・お吸物・フルーツ

＊別注お料理承ります！
　　舟盛お刺身 2人前2,000円〜 / あわびの踊り焼き 1,200円 / サザエのつぼ焼き 500円
＊お料理内容「おしながき」とは時折異なる場合がございます。ご了承ください。
＊小人にはお刺身は付きません。
＊幼児はお子様ランチになります。

冬のお料理
11月〜3月は日本海の冬の味覚、
松葉ガニのシーズン!!
蟹刺し,湯でガニ,焼きガニ,カニ味噌甲羅酒蒸し、蟹ちり鍋、カニ雑炊のカニフルコースとさらに舟盛刺身・カニ天ぷら,ソフトアイスをプラスしたカニデラックスコースで自慢のカニ料理をご堪能下さい!!
満点のボリュームと味わいは期待通り！
かにフルコース
カニフルコース「おしながき」：かに刺し・ゆでがに・焼きがに・甲羅味噌酒蒸し・かにちり鍋・雑炊・フルーツ
かにデラックスコース
カニデラックスコース「おしながき」：舟盛・かにの天麩羅・焼きがき（貝）・かに刺し・ゆでがに・焼きがに・甲羅味噌酒蒸し・かにちり鍋・雑炊・フルーツ
▲写真はデラックスコースです。

＊焼きがに＊
カニの甘い匂いと香ばしい香りが食欲をそそります。プリップリのカニをご堪能ください。

＊カニ鍋（カニスキ）＊
温かい鍋にかにをシャブッとつけて・・・。口の中でとろける感触はこれまた絶品!!

＊カニ甲羅味噌酒蒸し＊
蟹の甲羅に蟹みそとお酒を入れて蒸し料理に。カニみその甘みが口いっぱいに広がり、お酒との愛称はばっちりです。

＊ゆでガニ＊
カニの行列!!
パレードのようです。

「かにフルコース」「かにデラックスコース」の昼食コースも好評です!! カニ料理
「かにフルコース昼食コース」・「かにデラックスコース昼食コース」とも、ご宿泊と同じフルコースの蟹料理をお楽しみいただけます！
（時間：11時〜14時迄　昼食コースでも夕日ヶ浦温泉露天風呂入浴可：バスタオル付！）
※来られる途中で必ずお電話入れて下さい。